Lebih dari 170 menu makanan dan lebih dari 100 pilihan minuman, ditambah menu rekomendasi edisi terbatas. Bir draft dan Kaku highball seharga 299 yen mencerminkan prinsip kami: hidangan lezat dengan harga yang wajar. Ragam dan kualitas menu yang luar biasa membuat pelanggan tidak pernah bosan meski datang setiap hari, dan inilah yang menopang tingginya angka kunjungan ulang.

Interior yang menghadirkan kembali budaya yatai kawasan Shinsekai, Osaka, memberi pelanggan di luar negeri ruang untuk merasakan Jepang yang sesungguhnya. Bukan hanya hidangannya — suasananya sendiri menjadi nilai pengalaman yang membedakan kami secara jelas dari pesaing. Status sebagai satu-satunya merek kuliner yang memegang lisensi resmi Billiken adalah aset merek yang tidak dimiliki siapa pun.

MANMARU tidak mengeluarkan biaya iklan sama sekali. Ini bukan soal penghematan, melainkan bagian dari struktur model bisnisnya. Menu yang begitu beragam sehingga pelanggan tidak pernah bosan, harga yang terjangkau, dan ruang yang menawarkan pengalaman istimewa — ketiganya melahirkan promosi dari mulut ke mulut dan kunjungan berulang secara alami. Karena tidak bergantung pada iklan, margin keuntungan mitra tetap tinggi. Gerai Manila kami menerima 28.000 pelanggan per bulan.

Warga lanjut usia yang minum di siang hari, pekerja kantoran sepulang kerja, rombongan anak muda, pasangan, keluarga, hingga kumpul-kumpul teman — model kami menarik pelanggan tanpa memandang usia, tingkat pendapatan, maupun kesempatan. Karena tidak bergantung pada satu segmen tertentu, basis pendapatan tetap stabil menghadapi fluktuasi ekonomi maupun perubahan tren.

Gerai Manila (535 m², 170 kursi) mencatat margin laba usaha 20,9% dan gerai Ho Chi Minh (520 m², 160 kursi) 16,5% — profitabilitas yang stabil dan terbukti di beberapa lokasi luar negeri. Royalti ditetapkan sebesar 4% dari penjualan, angka yang kompetitif di industri ini.

Sejak gerai pertama dibuka pada 2009, kami telah berkembang menjadi lebih dari 50 gerai di Jepang dan 6 gerai di luar negeri. Mitra waralaba mendapat dukungan menyeluruh: pelatihan di kantor pusat selama dua hingga empat minggu sebelum pembukaan, pendampingan langsung oleh supervisor saat pembukaan, kunjungan gerai setiap triwulan, serta dukungan daring kapan pun dibutuhkan. Panduan produksi yang rinci dan berbagai manual operasional menjaga konsistensi kualitas di setiap gerai.

Berbekal keberhasilan di Filipina dan Vietnam, kami tengah merencanakan ekspansi ke Indonesia, Malaysia, dan negara lainnya. Analisis pasar kami yang berbasis tingkat pendapatan menunjukkan potensi lebih dari 140 gerai di seluruh Asia Tenggara. Tersedia dua bentuk kemitraan — waralaba area (mulai USD 200.000) dan waralaba unit (mulai USD 20.000) — sehingga mitra dapat bergabung sesuai skala investasinya.